夏日，冷萃茶正当时食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日，冷萃茶正当时方法

低温美食，你听过！
低温萃咖啡，你也喝过！
那你喝过低温茶吗？
通常用热水泡茶的味道过于浓郁

那冷萃茶
苦味比较低，口感冰爽
适合不爱喝茶的小伙伴

口感：
冷萃茶的口味与普通的茶不同
萃取的茶酸和咖啡因含量少
它的苦味更加柔和
富有茶的清香，甜味十足

咖啡因
冷萃茶的咖啡因含量仅为普通茶的75%
非常适合对咖啡因较为敏感人群饮用

感官体验
冷萃茶会给你带来一种全新的感官体验
让你意识到原来大批常规同样能够品尝到食材的原本风味

最重要的是
制作方法炒鸡简单！

用料  

夏日，冷萃茶正当时的做法  

1. 在杯中倒入茶叶。记住茶叶和水的比例约为1g：100ml ，也可以根据个人口味进行调整2g：100ml。
   
   泡茶水：继续选用挪威进口VOSS天然泉水…
   口感柔软清冽、纯净…

2. 做法：
   取一玻璃茶壶、放入茶叶倒入挪威进口VOSS天然水…

3. 放入冰箱冷藏一晚上或者更久。等茶叶里的味道完全与水融合即可。

4. 饮用：建议直接饮用纯茶，如喜甜，可加一勺蜂蜜，最好是先喝淡的再喝加蜂蜜的。直接冷萃过后的茶水，你可以感受到里面的清香与柔和是你从未饮用过的口感，值得回味。

5. 注意：不建议在室温下浸泡茶叶，容易滋生细菌。
   所以必须有冰箱才行。时间控制在6小时以上或者更久。

6. 关于选择茶叶：如是红茶和绿茶这些自然晒干或者炒制得的茶叶可以直接浸泡。如果是发酵的普洱茶等，需要用热水冲开后过滤去水分再放到挪威VOSS天然水里浸泡。发酵茶里的杂质较多，需要滤去。

7. 茶杯茶壶的选择：建议选用透明的玻璃杯，或者陶瓷杯，好看又方便。那些热水泡茶的紫砂壶和铁的之类的不建议使用。

8. 继续喜欢瓶身的设计、高大上的颜值、昨天从桌上掉落毫发无损、带出门就不用说了……入冰箱冰了之后可一定程度的保持短时间冷凉口感…