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夏天来的很快
湿湿的空气让人提不起精神
用料
| 鲈鱼 | 2条 |
| 大葱 | 2根 |
| 小葱 | 5根 |
| 泡椒 | 4个 |
| 姜 | 10片 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 新鲜藿香 | 20克 |
（夏天的味道）藿香鲈鱼的做法
鲈鱼洗净去鳃下锅煎一煎
![（夏天的味道）藿香鲈鱼的做法步骤图 第2张]( "（夏天的味道）藿香鲈鱼的做法步骤图 第2张")
泡椒泡姜切细，葱切段蒜切粒
![（夏天的味道）藿香鲈鱼的做法步骤图 第3张]( "（夏天的味道）藿香鲈鱼的做法步骤图 第3张")
另起油锅，依次下葱，姜，蒜爆香再下豆瓣酱，炒出红油。锅内加水（水量大概淹到大部分鱼身）熬2分钟下鱼一起炖煮
全程中火。![（夏天的味道）藿香鲈鱼的做法步骤图 第4张]( "（夏天的味道）藿香鲈鱼的做法步骤图 第4张")
7-8分钟之后调味，放盐。撒藿香，起锅。
![（夏天的味道）藿香鲈鱼的做法步骤图 第5张]( "（夏天的味道）藿香鲈鱼的做法步骤图 第5张")
小贴士
煎鱼的油温
（夏天的味道）藿香鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的（夏天的味道）藿香鲈鱼方法
厨趣阁
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