在马来西亚,华人都喜欢在过年的时候买几盆结满金桔的树,放在门口或庭院,有时朋友间也会送,代表着大吉大利。过完年,满树的金桔也可以剪下来。
刚过完年,看着剪下来的几篮金桔,感觉牙齿快酸掉了。愁啊,这直接吃呢,太酸了。盐泡太咸了,不爱。倒了,太浪费了。问了婆婆,教了一个方法。
用料
金桔 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
酸梅 | 金桔的量 |
密封罐 | 看情况 |
金桔酸梅蜜(婆婆传)的做法
在马来西亚,华人都喜欢在过年的时候买几盆结满金桔的树,放在门口或庭院,有时朋友间也会送,代表着大吉大利。过完年,满树的金桔也可以剪下来。
刚过完年,看着剪下来的几篮金桔,感觉牙齿快酸掉了。愁啊,这直接吃呢,太酸了。盐泡太咸了,不爱。倒了,太浪费了。问了婆婆,教了一个方法。
用料
金桔 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
酸梅 | 金桔的量 |
密封罐 | 看情况 |
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