用料
金桔 | 2斤 |
冰糖 | 半斤 |
水 | 刚没过金桔 |
金桔蜜饯(金桔膏)的做法
金桔洗净
对半切开,去籽
进入冰糖
挤入半个柠檬汁
先大火煮
收汁后小火
可以了
夹出来,放烤盘上烤干水分,120度烤2个小时。
粘上糖霜
可以吃了!
剩下的是金桔膏
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