现在去外面买凉粉一碗差不多要三块钱了,自己网上买粉做,一袋才几块钱,何乐而不为呢?
用料
豌豆凉粉 | |
水 | |
各种凉拌调料 |
【从粉开始做】豌豆凉粉的做法
豌豆粉:水=1:6
中小火加热,不断搅拌,成糊即可。
倒入容器,放凉(也可放冰箱)。
少量盐、白糖、鸡精、花椒油、辣椒油、生抽、醋、蒜蓉、小葱。(口味看自己,哈哈)
小贴士
豌豆凉粉有白有黄,比较嫩,一般用来凉拌。
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