凉拌开胃如何做才美味，怎么做凉拌开胃简单又好吃

凉拌豆芽菜。

用料  

凉拌开胃的做法  

1. 豆芽菜和胡萝卜丝，用开水焯一下，凉透备用。

2. 干辣椒，麻椒粒，蒜过热油，别糊了 烧出香味即可。

3. 
   
   最后加一些小香菜，把辣椒麻油浇到菜上，倒些香醋，加点盐。再点几滴香油和芥末油。
   
   拌匀。开吃。超级开胃，适合夏天噢。