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美味花生糖如何做才美味,怎么做美味花生糖简单又好吃

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美味花生糖的做法步骤图,美味花生糖怎么做好吃

用料  

花生 克400
白砂糖 100克
冰糖1 150克
10克

美味花生糖的做法  

  1. 干锅加热。目的:让花生初步变熟。

    美味花生糖的做法步骤图,美味花生糖怎么做好吃 第2张
  2. 装入塑料袋用擀面杖擀碎。把皮吹掉,倒入锅中完全炒熟。目的:让花生变得酥脆
    (全程不用油,就像烤的一样)

    美味花生糖的做法步骤图,美味花生糖怎么做好吃 第3张
  3. 把冰糖 白糖各种糖放入锅中融化,可以往锅里放一点掺了小苏打的水,防止太浓稠。

    美味花生糖的做法步骤图,美味花生糖怎么做好吃 第4张
  4. 放入锅中搅拌均匀,迅速出锅放入磨具,盖上一层牛皮纸或者塑料袋用刀背迅速拍平。冷却十几分钟揭掉牛皮纸。

    美味花生糖的做法步骤图,美味花生糖怎么做好吃 第5张
  5. 用刀切开,享受美味吧!

    美味花生糖的做法步骤图,美味花生糖怎么做好吃 第6张

小贴士

主要是时机掌握,不要糊了。

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