用料
鲜百合 | |
青椒 | |
红椒 | |
大玉米粒 | |
白醋 | |
白糖 | |
蘑菇精 | |
盐 | |
水淀粉 | |
姜 |
百合彩椒的做法
青红椒洗净切块,百合取白色部分洗净。 大玉米粒待用
百合加入有少许糖的沸水中焯10秒,然后过凉水,再沥干水分。
把“调料”中的所有材料混匀调成味汁。锅入油,爆香姜片,然后放入青红椒大火快炒。
淋入调好的味汁快速炒匀。
倒入百合和玉米粒,翻炒片刻即可。
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