最最普通的家常菜,夏天的番茄最好吃,酸酸甜甜的。我喜欢把番茄炒出汁,那个酸酸甜甜的汁拌饭吃,可下饭了😜😜😜
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
葱花 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
有汤汁的西红柿炒鸡蛋的做法
西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中加葱花、少许盐打散
锅里放适量橄榄油炒蛋
蛋炒好装盘备用,锅里放适量橄榄油煸西红柿,边煸边用锅铲挤压西红柿,直到有了好多汤汁
放入炒好的鸡蛋,适量的盐拌匀即可
小贴士
炒西红柿时火开小点慢慢熬出汤汁
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