用料
河鳗 | 1条 |
姜 | 少许 |
葱 | 少许 |
料酒 | 少许 |
蒸鱼豉油 | 少许 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
蒸河鳗的做法
河鳗一条剖洗干净,从背部切段,切开骨头,不要完全切断,盘起放碗里,加入葱姜料酒,蒸鱼豉油,盐糖调味,入锅蒸熟
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