6分钟搞定豌豆凉粉儿（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的6分钟搞定豌豆凉粉儿（小美版）方法

想迟到无添加的自制凉粉儿

用料  

6分钟搞定豌豆凉粉儿（小美版）的做法  

1. 在小美主锅倒入450克水，设定6分钟/100℃/速度2.5，开启

2. 加热同时，将50克豌豆粉和60克水充分混合备用

3. 4分钟左右水达到100度，将准备好的豌豆粉混合液倒入100℃的水中，继续加热，速度2.5不变

4. 倒入混合物煮2分钟后，将已经且变稠均匀的豌豆糊倒入模具碗中。

5. 放置室温，脱模。

6. 脱模后一块乳白的凉粉做好了。

7. 可根据自己的口味凉拌添加佐料。

小贴士

主锅水烧开后达到100℃的同时混合豌豆粉液体要混合均匀。