用料
土豆 | 1个 |
干辣椒 | 一把 |
蒜 | 2瓣 |
糖、盐、 | 各半勺 |
醋、生抽、蚝油 | 见正文 |
10分钟搞定凉拌土豆丝的做法
土豆切丝,过几遍水洗去淀粉。
锅内水烧开后,放入土豆丝煮2分钟、捞起过凉水。干辣椒丝、蒜末、葱花放入碗中,淋热油
放其他的调味,别冲动,根据土豆丝的多少来。以下仅供参考
盐、糖、醋各半勺
蚝油、生抽各一勺
(土豆丝多,可以增加量,土豆小就减量)拌匀,开吃~
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