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万能蒜蓉酱 可蒜蓉万物食谱大全及做法,烹饪好吃的万能蒜蓉酱 可蒜蓉万物方法

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万能蒜蓉酱  可蒜蓉万物的做法步骤图

照别的博主学的,方子挺好一次成功,留下记载

用料  

【蒜蓉酱】
2头
5薄片
1勺
蚝油 2勺
生抽 1勺
白糖 1小勺
香油 2勺
酱汁
生抽 4勺
蚝油 2勺
料酒 2勺
白糖 2平勺
小米辣 2个切圈
饮用水 10勺

万能蒜蓉酱 可蒜蓉万物的做法  

  1. 【蒜蓉酱】
    凉锅热油3分热放姜片,炸至5成热,把姜片捞出,放2/3蒜泥,加入料酒1勺,蚝油2勺,生抽1勺,白糖1小勺,炒差不多了放2勺香油再炒一会儿。关火将炒好的蒜泥倒入未下锅的蒜末碗中,搅匀,即可。

    万能蒜蓉酱  可蒜蓉万物的做法步骤图 第2张
  2. 【酱汁】
    生抽4勺,蚝油2勺,料酒2勺,白糖2平勺,小米辣2个切圈,饮用水10勺

    万能蒜蓉酱  可蒜蓉万物的做法步骤图 第3张
  3. 【蒜蓉粉丝扇贝用法】
    扇贝20个洗净,龙口粉丝1卷,热水烫软,1勺酱汁,半勺蒜蓉酱,小米辣圈2圈,葱花一点点,水开蒸10分钟左右即可


    万能蒜蓉酱  可蒜蓉万物的做法步骤图 第4张
TAGS:万物 蒜蓉

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