用料
鸡胸肉 | 1块 |
蚝油 | 2勺 |
油 | 较一般炒菜稍多一点 |
淀粉 | 少许 |
胡萝卜、水发木耳、马蹄、玉米粒 (随意搭配) |
超预期的炒鸡胸肉的做法
洗好的鸡胸肉切成条,洒一点盐拌匀,再抓上一点淀粉。搜罗家里可以用的配菜,最好是颜色多样的,洗净、切丝。
油热后倒入鸡丝滑炒,变白色后拨到锅边上,再加一点油(最好是熟油)快炒一下配菜,然后和油混在一起,加入蚝油(这款味道好),起锅前再淋一点陈醋下去,就这样啦!
没有留具体步骤图,起初根本没想到会这么好吃😋,关键不用加糖呀味精之类的,更健康吧!
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