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春天的味道艾米果做法烹饪大全 地道春天的味道艾米果如何做

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春天的味道艾米果的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

糯米 大约350克
食用碱 20克
50克
艾草 1斤左右(地里现摘的,没称)

春天的味道艾米果的做法  

  1. 先将艾草洗净,水中放入10克食用碱,这样焯出来的叶子才会是绿色,水开后下入艾草焯水,时间稍微久一点,艾叶要煮烂一点

    春天的味道艾米果的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 捞出后把叶子散开放凉,都堆一起容易发黄

    春天的味道艾米果的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将叶子剁碎,越碎越好,这样在吃的时候口感更细腻

    春天的味道艾米果的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 食用碱10克加糯米粉和糖,和艾叶揉成面团,我做的没有额外加水,

    春天的味道艾米果的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 揪一团面在手心压扁,里面可以包上自己喜欢吃的菜,水开后上锅20分钟左右

    春天的味道艾米果的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 这些是没包东西的,揪一小团面揉成小圆球就行

    春天的味道艾米果的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 这是蒸好的成品

    春天的味道艾米果的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 里面包的是儿菜

    春天的味道艾米果的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 这是没包东西的,外面撒上一层白糖

    春天的味道艾米果的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

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