终于调整好皮的比例了,怕忘记赶紧记下来😁馅都炒熟备用,揉面机称好薯粉,一边倒开水一边揉(解放双手🤪),开水要慢慢倒入薯粉里 ,量是2人份,一共做12个,嫌麻烦一个做得跟手掌一样大
用料
韭菜馅 | |
韭菜 | 适量 |
虾皮/虾米 | 适量 |
熟花生碎 | 适量 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
肉沫 | 适量 |
香菇菜脯馅 | |
香菇 | 6-7个 |
菜脯 | 1/3个 |
虾皮/虾米 | 适量 |
葱花 | 适量 |
肉沫 | 适量 |
薯粉皮 | |
番薯粉 | 400克 |
开水 | 250-260克 |
薯粉粿的做法
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