温热的芋圆汤驱走深秋的凉意,
粗纤维的杂粮添加口感醇厚的鹰唛®炼奶,
在飒飒的秋风里,感受甜香四溢的温暖。
用料
雀巢鹰唛炼奶 | 60g |
红心红薯 | 100g |
荔浦芋头 | 100g |
紫薯 | 100g |
木薯粉 | 150g |
热牛奶 | 100g |
椰奶炖芋圆汤的做法
红心红薯、紫薯、芋头分别去皮切小块,装入三个干净小碗趁热捣成泥,加入雀巢鹰唛炼奶搅拌均匀。一点点慢慢加入木薯粉揉成光滑的面团,将面团搓成长条,切成一粒粒的芋圆。重复步骤,制作紫薯和芋头为基底的芋圆。
烧一锅水,水沸后倒入三种芋圆大火煮,芋圆浮起来后再煮2分钟关火,晾至常温。
椰汁粒罐头、热牛奶倒入碗里,加入雀巢鹰唛炼奶调味,倒入煮好的芋圆即可。