190804 相叶学
我觉得这个不一定要用日本南瓜,普通南瓜也会很好吃。
用南瓜代替主食吧!真的又吃得饱又低热量!
用料
鸡腿肉 | |
白葡萄酒(或者料酒) | |
姜 | 两片 |
南瓜 | |
水 | |
味醂 | |
酱油 | |
糖 |
相叶学-超简单健康南瓜煮鸡肉的做法
南瓜连皮切块
把南瓜块靠两端侧面的部分,削去一点皮,以便更好入味也不会煮散架
在切好的鸡腿肉中加入酒(白葡萄酒或者料酒)和生姜丝,并且和鸡腿肉一起揉搓
在锅里加入一杯水,酱油,味醂,砂糖。
把揉好的鸡腿肉全部放进锅里,锅里的水位不要超过鸡腿肉
把鸡腿肉煮熟后,加入南瓜继续煮10分钟
盛出来装盘就好啦。