炸酱(拌面酱)
用料
肉丁 | 适量 |
生姜 | 一大片 |
大酱 | 适量 |
葱花 | 适量 |
拌面酱(肉酱)的做法
肉丁过水洗净,控干水分。
生姜在热锅里爆锅。
倒入肉丁炒熟
加入大酱
最后加入葱花,略加翻炒出锅。
小贴士
生姜可以出锅后捡出。
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