超简单不用面粉实现低碳生酮er的炸鱼自由食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单不用面粉实现低碳生酮er的炸鱼自由方法

很想吃炸物，但是炸的都得要面衣，突发奇想试了试裹椰蓉和椰子面粉，很绝，可以实现炸物自由了！生酮低碳均可吃，但是炸的东西油脂都比较高，要适量！

用料  

超简单不用面粉实现低碳生酮er的炸鱼自由的做法  

1. 巴沙鱼化冻，把水擦干。顺着纹理从中间竖着切开两半，然后垂直切条大概拇指粗，这时候不要顺纹理，肉容易裂。每条大小要统一，像一个长方体。
   改刀以后放料酒，姜片腌10分钟。

2. 把姜片挑出去，料酒倒掉，打两个鸡蛋，两条鱼柳，两个鸡蛋，加黑白胡椒粉和盐，充分混合。

3. 单独拿个碗放椰蓉，把鱼柳放进去裹满椰蓉。

4. 起锅油炸。

5. 刚下锅别翻，过一会炸到微微黄再翻

6. 炸的冒泡，外形满分

7. 炸到看起来和平时的炸物差不多的颜色就可以了，做到后面椰蓉不够了，又蘸了一点椰子面粉，可以看出来椰蓉的在外形上更好看一些，吃起来也更脆一些，椰子味比较淡，基本可以忽略不计。

8. 再配点自己喜欢的酱，就可以吃了。我用的从上到下是辣椒酱，芥末籽儿黄芥末酱，古典黄芥末酱。

9. 虎邦辣酱小小一个一次吃完不浪费~

小贴士

好吃也不能吃太多，上火