地三鲜结合东北乱炖,五花肉的加入使整道菜提味不少。
用料
茄子 | 1条 |
土豆 | 1个大的 |
青椒或彩椒 | 3个 |
耗油 | 5勺 |
酱油 | 4勺 |
料酒 | 少许 |
糖 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
五花肉 | 250g |
葱姜蒜 | |
醋 | 1勺 |
乱炖版地三鲜的做法
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