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用料
茄子 | 1个 |
土豆 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
尖椒 | 1个 |
淀粉+糖 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
鸡精 | 适量 |
生抽+耗油 | 适量 |
盐 | 适量 |
油+香油 | 适量 |
胡椒粉 | 少量 |
葱姜蒜 | 适量 |
炖地三鲜的做法
西红柿切片,盐 鸡精 淀粉 糖 胡椒粉 生抽 耗油 放入碗中
土豆茄子切丁,葱姜蒜切段,油红后放入,翻炒到七成熟, 倒入西红柿开始炖。
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