用料
茄子 | 3个 |
土豆 | 2个 |
青椒 | 1个圆椒 |
盐 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 5克 |
茄子切块,青椒切条,土豆切块,除青椒外,都用微波炉加热两分钟
如图,过油微炸
如图,用刚才剩的油继续翻茄子
接着用刚才的锅,放入土豆,生抽,糖,翻炒,再加入青椒,接着放盐,翻炒,可加点水,收汁出锅咯
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