花胶提前一晚浸泡至软,剪成小片,花胶就是大黄鱼的鱼肚晒干而成,能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精以及产后风痉,含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能,腰膝酸软。
用料
老鸡300g | 花胶41g |
石斛6g | 红枣五颗 |
桂圆肉适量 | 姜片 |
石斛炖花胶的做法
花胶浸泡8个钟,切成小段。
清洗干净
红枣去核,把桂圆肉,姜片一起放去炖两个半小时。
小贴士
怕腥:花胶要先放姜片,少量酒过水。
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