用料
紫薯 | 100克 |
鸡蛋 | 2只 |
山药 | 200克 |
酸奶1盒 |
紫薯山药的做法
紫薯山药,蒸熟
一盒酸奶,二只鸡蛋,和紫薯山药搅拌均匀,顺时针搅拌。
不够细腻没关系,不影响成品。
凉水上锅,不用保鲜膜盖,不需要保鲜膜。开水后,转小火蒸30分钟
蒸,等
蒸好后,放5-10分钟,脱模
自拍,晒
小贴士
凉水蒸,水开后小火,蒸30分钟。玻璃碗刷油或垫纸,放凉后脱模。食材量的多少,自己掌握,比如紫薯和山药增多,那鸡蛋和酸奶也要增多。这没有什么绝对的
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