炎炎夏日,怎能少得了消暑饮品?入伏后气候炎热,各种冰糕就最受欢迎了,尤其是孩子们,一口下肚冰凉爽口。但冰糕吃多了,会给孩子们的脾胃带来一定负担;所以除冰糕外,我还会给家人做一些时令饮品,什么瓜果蔬菜、奶制品及五谷杂粮,只要能放的皆可添加,不仅好看好喝还冰凉解暑,关键是还健康营养,即便多吃也不担心长肉发胖!
今儿就用牛奶做一道好看又好吃的饮品,做法还特别地简单,下面就一起来看看吧~~~
用料
菌粉 | 1克 |
纯牛奶 | 1000毫升 |
蓝莓 | 少许 |
果干燕麦脆 | 适量 |
酸奶燕麦脆的做法
备好全部食材;酸奶,提前一晚制作好的无糖酸奶
制作无糖酸奶:酸奶杯用沸水焯烫消毒放凉,然后倒入少许牛奶和菌粉搅拌均匀;爱吃甜的,这步可以加糖一起搅拌
再把余下的牛奶倒入杯中,刚好是一升牛奶
放入酸奶机中,通电发酵6~8小时,完全凝固后取出冷却
市场上燕麦片品种有很多,按个人口味和喜好购买就成,今儿我用的是燕麦脆,里面有果干和坚果,吃起来香香脆脆的,口感微微地甜,正好中和了无糖酸奶的味道
下面就来制作酸奶燕麦脆:舀入一些酸奶,放在杯子中
接着放入适量的果干燕麦脆,多少随意
然后再依次放入一层酸奶
一层燕麦脆
直至把杯子加满
最后再放上几粒蓝莓点缀装饰
丝滑香脆,非常好吃
小贴士
1、酸奶,可以用自制的,也可以用超市买回来的品牌酸奶。
2、同样燕麦片,也是根据个人口味及喜好来放的。