用料
杏鲍菇 | 2个 |
小米椒 | 适量 |
生抽 | 2-3勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 1个 |
油 | 15克 |
低脂凉拌杏鲍菇的做法
用刨刀把杏鲍菇刨成薄长条,加水焯熟后捞起,过一次冷水后挤干水分。
准备好蒜末、葱末和小米辣,15g油烧热后淋上,再加入生抽耗油。
将调料淋入杏鲍菇中拌匀,可根据喜好加入白芝麻和香菜
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