用料
玉米 | 2-3根 |
洋葱🧅 | 1/2个 |
蒜 | 3瓣 |
朝天椒 | 1个 |
葱 | 1根 |
生抽 | 勺 |
椒盐粉 | 克 |
油 | 克 |
椒盐玉米 by wqy的做法
玉米 洗净 去壳 煮熟 晾凉 切条
洋葱 去底 去皮 切末
蒜瓣 去蒂 刀侧拍扁 去皮 切末
朝天椒 去蒂 去籽 洗净 切小段
葱 去根洗净 切葱花热锅 冷油
油热七成
放入 玉米段 煎制玉米芯微微弯曲煎好的玉米段 盛出
锅内 余油
加入 蒜末、洋葱末、朝天椒段,爆香加入 椒盐粉 翻炒
倒入 玉米段
加1汤匙生抽
撒少量椒盐粉、葱花,拌匀关火 出锅 装盆
(葱花忘记了)