营养低脂～山药炒木耳食谱大全及做法，烹饪好吃的营养低脂～山药炒木耳方法

山药含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是一味平补脾胃，食药两用的食物，多吃山药，还有助于提高人体的免疫力。山药更是一种营养低热量的食物，可以减少皮下脂肪的堆积，吃了不容易发胖。是减肥人的最爱。

用料  

营养低脂～山药炒木耳的做法  

1. 胡萝卜斜刀切段，然后切片。

2. 山药和同上，用清水洗几遍，泡水，以防氧化。

3. 木耳泡发，洗干净备用。然后把山药胡萝卜，木耳放水里焯水1分钟，捞出放凉水里。喜欢吃脆脆的感觉。

4. 青椒，葱花，小米椒，黄瓜片备用。锅里放油放葱花炒出香味，山药木耳胡萝卜一起下锅，然后放青椒黄瓜。倒入水淀粉，收汁，出锅后撒上葱花。

5. 我做的量大是两盘子菜。其中一盘是我的减肥晚饭🥣。