用料
鲜人参 | 2支 |
红枣 | 4-6粒 |
姜 | 3片 |
乌鸡 | 半只 |
盐 | 少许 |
人参汤的做法
乌鸡切块飞水备用,鲜人参在超市又卖,用清水洗干净,切两至三片生姜,红枣去核。把所有吃材放入炖盅里,用三到四碗温水,大火炖三-4个小时,炖好放些盐。
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