家常烧鸡(超简单)食谱大全及做法，烹饪好吃的家常烧鸡(超简单)方法

超级简单的烧鸡，味道也超级棒，从妈妈那学来记下，以后也可以自己操作啦～

用料  

家常烧鸡(超简单)的做法  

1. 剁小块的鸡肉

2. 备好香料(手绘大葱大家不要在意，哈哈哈哈哈，我可真是个小机灵鬼)

3. 土豆切块(家里只有一个就用了，喜欢吃的可以多切点，)
        菜都可以换的，红萝卜，蘑菇等，选择很灵活

4. 用清水洗净杂质

5. 洗干净的鸡肉直接放入锅里，开大火焯干水份

6. 焯干水份后，把鸡肉推至锅边，加入适量的油，然后把油烧热

7. 油烧热后加入除蒜之外的所有香料(图中乱入一颗蒜)，把香料炒香

8. 炒香后加入一勺豆瓣酱(根据肉的多少来定)，把酱炒出香味，出味后把料和鸡肉一起翻炒

9. 加入没过肉的三分之二热水，然后加入土豆块翻炒一下

10. 转中小火烧十五到二十分钟，中途翻炒一下，土豆熟了后开大火收汁，加入拍碎的蒜瓣翻炒一下，就可以出锅了(根据个人口味适量加盐)

11. 出锅就可以享受美味啦～