没有模具,用的不锈钢汤勺。
用料
萝卜 | 根 |
油 | 适量 |
面粉 | 克 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
萝卜墩子的做法
萝卜切细丝,用盐码一下。加入葱末拌均。
可加虾皮等其他配料。面粉加水和盐调成流动的面糊
起油锅。勺子在油锅里过一下,放面粉糊,萝卜丝,再浇一点面粉糊,入锅炸。
片刻后从勺子上倒出,再炸至金黄。好了
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