用料
白凉粉 | 20克 |
水 | 460克 |
火龙果 | 200克 |
西瓜 | 200克 |
凉粉水果捞的做法
①白凉粉粉用60克水调开,400克水煮沸,粉浆冲入沸水中搅拌均匀,转中火煮2分钟,倒入碗中室温晾凉凝固。
②白凉粉、西瓜、火龙果切小粒。碗中加入水果粒,凉粉,少许牛奶稍微混匀。
再冲入剩余牛奶,是很漂亮的泼墨纹理。
成品。
牛奶换成奶茶,加几颗枸杞,就成了养生奶茶😅
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