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香肠葱卷如何做才美味,怎么做香肠葱卷简单又好吃

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香肠葱卷的做法步骤图,香肠葱卷怎么做好吃

本想单单做香肠葱卷,突发奇想把水换成了番茄汁,一份没有番茄味儿的奇形怪状香肠葱卷。

用料  

面粉 600克
酵母 6克
番茄 3个
30克
辣粉 适量
5根
香肠 3根

香肠葱卷的做法  

  1. 番茄切片,锅中热油,炒出番茄汁,加入适量水煮开,放温。(加水煮的没有番茄味儿,最好是用单单番茄汁,需要很多个番茄)

  2. 600克面粉加入6克酵母,番茄汁放温后,分2~3次加入,搅拌,放点面粉揉面,揉至面团光滑。

    香肠葱卷的做法步骤图,香肠葱卷怎么做好吃 第2张
  3. 盖上保鲜膜,发酵1小时20分钟。

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  4. 放在温水里可以发酵更快。

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  5. 香肠,葱切丁,香肠可切条或段。

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  6. 发酵完成,揉面5分钟,压掉空气。

  7. 开始制作,想怎么做怎么做。

  8. 各种形状。

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  9. 奇形怪状。

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  10. 锅中放水,盖上盖子再醒20分钟。

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  11. 醒发后20分钟,关火闷3~5分钟。

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  12. 第二锅

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  13. 最后几个大的。

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  14. 很香,就是没有番茄味儿。

    香肠葱卷的做法步骤图,香肠葱卷怎么做好吃 第12张

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