火腿肠香葱卷做法烹饪大全 地道火腿肠香葱卷如何做

用料  

火腿肠香葱卷的做法  

1. 把中筋粉，水，糖，酵母放入主锅，选择烘焙/大号和面钩/4分钟/速度10进行和面，好了之后直接盖上小盖子醒发5分钟

2. 香葱洗净擦干水份，放入食物处理器小碗，切碎

3. 火腿肠放入食物处理器小碗，按点动，点三下即可

4. 拿出醒发好的面团擀成薄片，也不要太薄，不然影响口感

5. 然后涂上一层食物油，撒上一点点盐，最后撒上现磨黑胡椒

6. 把香葱和火腿肠碎均匀铺在面皮上

7. 折法如图😂

8. 切成一厘米左右的小条条

9. 两边拉长，用筷子放在中间，像卷麻花一样扭几下，再往下一压，一个花卷就好啦

10. 放入温暖密封出发酵，我是放烤箱发，发了25分钟

11. 热水上锅蒸18分钟即可

12. 好吃的火腿肠花卷就完成啦

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