用料
田螺 | 半斤肉斤 |
盐 | 适量克 |
酱油 | 适量勺 |
大蒜 | 5瓣 |
姜适量 | 片 |
料酒1勺 | 勺 |
大料 | 2颗 |
沙姜 | 2颗块 |
小葱 | 根 |
酸菜 | 150克 |
啤酒 | 三分之一罐瓶 |
鸡精 | 1勺 |
味精 | 10克 |
白糖 | 10克 |
泡椒 | 适量看自己吃辣个 |
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