简单又实用的快手菜
用料
豆腐 | 1块 |
青菜 | 1颗 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 半根 |
香菇 | 1个 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 1勺 |
香菇火腿豆腐羹的做法
将豆腐、青菜、火腿肠、香菇切小丁,鸡蛋打散备用
锅内加少许油,将香菇火腿丁下锅翻炒
加水煮开,下青菜豆腐丁
勾芡,煮开后倒蛋液
关火加盐香油调味,出锅
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