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换着方法炒藕吃～，微甜而脆。
用料
| 嫩藕、蒜苗 | |
| 蚝油或四川豆瓣 |
回锅嫩藕的做法
嫩藕切段泡半个小时，焯水炒前捞出；
热锅放油倒入焯水后的藕段翻炒热透，加蚝油（或 先炸香豆瓣再加藕）继续翻炒起锅前加入蒜苗，一盘回锅蒜苗藕就炒好了。
小贴士
配青、红椒炒也好吃～
回锅嫩藕如何做才美味，怎么做回锅嫩藕简单又好吃
厨趣阁
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