制作简单易消化,是不错的甜品
用料
桂花糖 | |
山粉(红薯生粉) | |
土红糖 | |
葡萄干 | |
小糯米汤圆 |
山粉羹的做法
在汤锅里放红糖和葡萄干
小汤圆 桂花糖 稀释好的山粉备用
汤锅里加水煮开
加汤圆煮
小汤圆全浮起
稀释好的山粉缓缓倒下,一边要不停的顺方向搅拌
倒完山粉还要煮5分钟,要顺着不停搅拌,这样山粉羹能熟透又不至于粘锅
小贴士
纯手工山粉 手工土红糖去“乡味居:_
林木家:_
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