用料
盐 | 5克 |
醋 | 适量勺 |
黑芝麻 | 2克 |
红辣椒 | 2干 |
苦瓜 | 2根 |
胡萝卜 | 四分之一根 |
香油 | 1勺 |
简易版凉拌苦瓜的做法
第一步,苦瓜切片,胡萝卜切丝洗干净
第二步,锅内放水烧开,在这个过程中,水内可以加微量的由和盐,然后把胡萝卜苦瓜用热水烫一下,大概一分钟即可,捞出后迅速用凉水浸一下(因为我们是凉拌啊哈哈哈)
最后摆盘,切一点点红辣椒,摆盘顺序先苦瓜,再胡萝卜丝,再红辣椒,最后放入调料,醋,香油,再最后也可以放入一点点黑芝麻点缀
完成٩( 'ω' )و
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