很少拿胡萝卜直接炒菜,这次尝试了一下炒培根,超出预期的好吃
用料
胡萝卜 | 2根 |
培根 | 200克 |
培根胡萝卜片的做法
培根洗净,国内少油烧热,中小火将培根炒变色,然后加少许生抽调色调味
加入胡萝卜片一起翻炒,可以加几个小辣椒和姜蒜片去腥提味
差不多胡萝卜变软,加少许盐、胡椒和糖,继续翻炒熟透,起锅装盘
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