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胡萝卜土豆培根饼做法烹饪大全 地道胡萝卜土豆培根饼如何做

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胡萝卜土豆培根饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

胡萝卜 1根
培根 2条
面粉 适量
鸡蛋 3个
香菜 3根
冷的盐开水 1杯
土豆 1小只

胡萝卜土豆培根饼的做法  

  1. 先将鸡蛋磕入碗中,打散,加入适量面粉(注意蛋液能正好拌匀面粉)调匀,醒5分钟

  2. 胡萝卜、土豆切细丝,香菜切沫

  3. 将醒好的面粉加入冷的盐开水,调匀。注意加入水后的面糊一定要稀,这样摊出来的饼才能薄

  4. 加入刚切好的胡萝卜、丝土豆丝、香菜沫,调匀

  5. 不粘锅,倒入适量橄榄油(也可色拉油),中火,倒入刚搅拌好的面糊,象摊蛋皮一样,煎至两面金黄色时起锅,切片装盘即可

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