快手简易版豆腐脑做法烹饪大全 地道快手简易版豆腐脑如何做

用料  

快手简易版豆腐脑的做法  

1. 内酯豆腐放入碗中，开锅以后中火蒸10分钟，备用！鸡胸肉切末，香菇，木耳切丁！

2. 锅内放橄榄油，下入切碎的鸡胸肉煸炒至发白，放入葱姜末，炒出香味，放香菇丁，煸炒一会，放木耳，倒入生抽、老抽、蚝油，适量开水，盖锅盖闷煮一会！大概5分钟！倒入水淀粉，要少量多次的加，稍微浓稠一点就可以了，出锅前可以加点香油或者鸡精！

3. 炒好的卤子！

4. 蒸好的豆腐，放入适量的卤子（可以加点香葱或者香菜，我偷懒没放😁），简易版的豆腐脑就做好啦！

小贴士

橄榄油可以用花生油，鸡胸肉也可以用猪肉末，我是为了做出来的脂肪含量少点所以才用的这两样！加点鸡精和香油味道会更好，我没加也是因为不想增加脂肪，减肥中人，做饭看脂肪含量至上(⊙o⊙)