紫苏牛肉末如何做才美味，怎么做紫苏牛肉末简单又好吃

用料  

紫苏牛肉末的做法  

1. 紫苏叶切碎，姜切碎，蒜切碎，小米辣切小圈，一切都切碎就对了。

2. 油烧热一些，别太热，牛肉末姜末一起炒炒炒，变色之后加一点点糖提味，不喜欢也可以不加。加紫苏碎，炒到有交流有紫苏香，加盐，白胡椒粉一点点（不喜欢就不加），撒些酱油别太多，加蒜末，此时可能会有点水份析出，不要怕，炒干它！临出锅前扔小米辣碎进去，扒拉两下关火。