吃完了才想起留个纪念,所以没图。
用料
紫苏 | 若干片 |
五花肉(去皮) | 若干片 |
蒜头 | |
盐 | |
孜然粉 |
紫苏包肉的做法
家种紫苏摘几片,洗净备用。
五花肉去皮(皮会硬)切片。平底锅小火煎熟。
蒜切片备用(一定要这种蒜,我切了紫皮蒜一点不辣,配了不好吃)
上桌!新鲜紫苏叶包肉,沾点盐巴放蒜片,可以自行添加孜然粉!
小贴士
一定要用五花肉!一定要有点肥肉才香而且不会太硬。
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