快手菜,夏天来了不想在外面吃,上班自己带的,鸡蛋打裂一个,煎了荷包蛋
用料
蒜苔 | 6根 |
土豆 | 1个 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
土豆蒜苔的做法
热锅凉油,放入土豆条煎到皮稍稍焦,盛出备用,这时可煎蛋
蒜苔切条入锅炒熟,皮皱就差不多了,倒入煎好的土豆条
倒酱油,翻炒关火。放适量盐,少许糖。装盘即可
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