两道菜做法一样,可以一起做。
用料
菜心 | 200克 |
芦笋 | 200克 |
姜蒜 | 适量 |
蚝油 | 30克 |
酱油 | 30克 |
醋 | 15克 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油菜心&蚝油芦笋的做法
菜心和芦笋焯水,一分钟即可捞出。
姜蒜切丝,撒在菜心和芦笋上。
取一小碗,放入蚝油、酱油、醋和盐,搅拌均匀,调成料汁。
锅里倒入适量油,油后加入料汁,小火加热后关火
熬好的料汁浇到菜心和芦笋上即可享用。
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