宝宝鱿鱼肠的详细做法大全,简单又营养的宝宝鱿鱼肠做法

作为妈妈都知道，DHA非常重要，它是促进大脑和视力发育的基本物质，而对于添加辅食的宝宝来说，鱼肉是很好的DHA来源之一。

鱼类中深海鱼的营养价值比较高，一提到鳕鱼、三文鱼这些，宝妈们要么说贵买不到，要么说害怕鱼体内残留的重金属汞或其他污染物。其实给宝宝吃鱼，不一定非要吃深海鱼，鱿鱼其实也是不错的选择！

它价格便宜，只要鳕鱼的零头，营养丰富，补脑效果超强，含有丰富的高度不饱和脂肪酸（EPA、DHA）可以帮助促进宝宝记忆力的增加和大脑发育，让宝宝越吃越聪明~

但是对于宝宝来说，鱿鱼直接吃是很难嚼的，所以我特意做成了宝宝香肠，鱿鱼搅打成泥，蔬菜切一切，一挤一蒸就好了。软嫩鲜香，吃不完的还可以冷冻起来，平时给宝宝煮面煮粥时都可以加一点，是不是很方便呢~

用料  

宝宝鱿鱼肠的做法  

1. 鱿鱼切小丁，和柠檬汁分别倒入搅肉杯，搅打成泥。
   »鱿鱼的处理方法，去掉尾部，去掉软骨，中间对半切开，去掉筋膜，切小块。

2. 将搅打好的鱿鱼泥和胡萝卜碎，分别倒入中筋面粉中 ，搅拌均匀。

3. 肉泥装入裱花袋，剪小口。

4. 模具中刷一层薄油，将肉泥挤入香肠模具中，轻轻震平表面 。

5. 盖上模具盖子，冷水上锅，蒸熟；打开模具盖子，倒扣，脱模即可。

6. 做好的香肠粉粉嫩嫩，再加上胡萝卜的点缀让人食欲大开，宝宝可以用手抓着吃，味道好还能锻炼咀嚼呢。

小贴士

● 妈妈们也能将鱿鱼换成鲈鱼或其他鱼肉，但要将鱼刺剔除干净哦~

●鱿鱼在搅打的时候可以多搅打一会，越细腻越好，这样香肠更有弹性。

●1周岁以上的宝宝可以根据口味添加一点点盐调味，1岁以下宝宝不建议。

● 没有香肠模具的妈妈们，可以直接把肉泥平铺到玻璃碗中，蒸熟脱模后，切成小条或小块。