用料
三文鱼 | 120g |
淀粉 | 20g |
胡萝卜 | 20g |
水 | 20g |
姜 | 适量 |
柠檬 | 一片 |
[宝宝辅食]三文鱼肠的做法
三文鱼确保没刺后,用姜丝和柠檬腌20分钟去腥,剔除姜丝和柠檬,将三文鱼用料理机打成泥。
胡萝卜蒸熟后,加到三文鱼泥里,继续用料理机打泥。
水和淀粉混合后加到打好的三文鱼泥里,顺时针搅拌均匀。
将搅拌好的鱼泥,装到裱花袋里,裱花袋剪一个差不多的口,把鱼泥挤到锡纸上,卷起来,两边捏紧。
上锅蒸20分钟即可
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