当前位置：
用料
| 白巧克力 | 100克 |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 柠檬汁 | 0.5小勺 |
| 坚果 | 30克 |
| 黑巧克力 | 100克 |
奶酪杏仁巧克力的做法
将白巧克力切碎后隔水融化，在室温软化的奶油奶酪中加入柠檬汁、融化的白巧克力、坚果碎。
![奶酪杏仁巧克力的做法图解 做法步骤 第2张]( "奶酪杏仁巧克力的做法图解 做法步骤 第2张")
用厨房称将以上混合物分成小份，每份16克，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟，取出搓成圆球后继续冷藏15分钟。
![奶酪杏仁巧克力的做法图解 做法步骤 第3张]( "奶酪杏仁巧克力的做法图解 做法步骤 第3张")
将黑巧克力隔热水融化（严格点的请按照黑巧的调温曲线进行调温处理），将圆球裹上黑巧克力撒上坚果碎即可
![奶酪杏仁巧克力的做法图解 做法步骤 第4张]( "奶酪杏仁巧克力的做法图解 做法步骤 第4张")
奶酪杏仁巧克力的详细做法，奶酪杏仁巧克力做法技巧
厨趣阁
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